Доставка по России

Производитель Соло-К, ООО
Артикул 3760
Добавить в избранноеМетки: здоровое питание, очищение организма, для сердца и сосудов, полезная соль
В старину такую соль называли четверговой и готовили раз в год — в Чистый четверг, перед Пасхой. Для этого каменную соль смешивали с ржаной мукой и прокаливали особым способом, часто добавляли еще и ароматные пряные травы (чабрец, душицу) или капустные листья.
Раньше чёрная соль была на столе практически в каждом доме — и у крестьян, и на знатных дворянских обедах. В народе её любили за особенный вкус и считали очень полезным средством от многих болезней. Традиционные пасхальные яйца полагалось есть именно с освящённой в церкви чёрной солью.
Современные исследования подтвердили замечательные свойства чёрной соли. Если обычная белая соль состоит их хлористого натрия с незначительной примесью различных минеральных веществ, то чёрная соль имеет гораздо более полезный состав. Хлористого натрия в ней содержится всего 94 процента, количество вредных примесей и солей тяжёлых металлов минимально. А самое главное — при обжиге ржаной муки образуются полезные минералы — калий, магний, кальций, йод и медь.
Чёрная соль обладает способностью улучшать пищеварение, при этом она не так сильно задерживает в организме воду и вызывает отёки, как обычная соль. Добавлять её в пищу вместо обычной поваренной соли рекомендуется всем, кто страдает от высокого давления, гипертонии, болезней почек, при нарушениях обмена веществ и наличии избыточного веса. Одновременно пережжённая ржаная мука действует аналогично активированному углю, очищает организм и выводит из него шлаки и токсины.
Ароматный и неповторимый вкус чёрной соли замечательно сочетается с различными блюдами. Благодаря запеканию с ржаной мукой такая соль меньше отсыревает, становится рассыпчатой и мелкозернистой.
Чёрная соль крупного помола. Содержание микроэлементов в чёрной соли: калия — 78 мг на 30 г; кальция — 130 мг на 30 г; магния — 9,2 мг на 30 г.
Содержание микроэлементов в обычной соли: калия — 3 мг на 30 г; кальция — 122 мг на 30 г; магния — 7,3 мг на 30 г.
100 г.
здоровое питание
при ангине
против бородавок
здоровое питание
Здоровье